Com a devida vénia de: SE7E PECADOS
Este bolo de laranja foi adoptado cá em casa como 'O' bolo de laranja. Ninguém quer outro por mais receitas que experimente!
Quem me deu esta receita foi a minha sogra que a retirou de um programa de televisão penso que de um com uma senhora loira e um papagaio, já lá vão uns anos!
Como sempre é fácil e rápido de fazer, e aproveita-se tudo! Tem um sabor bastante forte a laranja.
A receita é esta:
Ingredientes:
2 laranjas pequenas ou 1 grande
4 ovos
1 chávena de óleo de girassol
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
No liquidificador coloque os ovos, a laranja cortada em 4 e retirados os topos, o óleo e o açúcar.
Misture durante uns minutos. Num recipiente coloque a farinha e o fermento. Junte o preparado do liquidificador à farinha. Unte um forma de buraco com margarina e farinha. Coloque aí o preparado...
...e leve ao forno a 180º durante 45 minutos. Faça o teste do palito e, se estiver cozido, desenforme e decore a gosto.
Não precisei de decorar porque ficou óptimo assim.
Quando este posto foi feito ainda não tinha cortado nenhuma fatia do bolo porque ainda estava morno... imaginem portanto!
